Food for health : a nutrition encyclopedia

著者

• Ensminger, Audrey

書誌事項

Food for health : a nutrition encyclopedia

Ensminger ... [et al.]

Pegus Press, c1986

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36968077
• ISBN:
  • 0941218074
• LCCN: 85081115
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Clovis, Calif.
• ページ数/冊数: vi, 1178 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TX349
  • DC19 : 613.2/03/21
• 件名:
  • LCSH : Nutrition -- Encyclopedias
  • LCSH : Food -- Encyclopedias