Hutchison's food and the principles of nutrition

著者

• Hutchison, Robert, Sir
• Sinclair, Hugh M. (Hugh Macdonald)
• Hollingsworth, Dorothy Frances

書誌事項

Hutchison's food and the principles of nutrition

Hugh M. Sinclair, Dorothy F. Hoolingsworth

Edward Arnold, 1969

12th ed.

タイトル別名

Food and the principles of nutrition

統一タイトル

Food and the principles of nutrition

注記

First-11th ed. published under title: Food and the principles of dietetics

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36973667
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: viii, 644 p
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : RM216
  • NLM : Qu 145 H978f 1969
  • DC : 641.1
• 件名:
  • LCSH : Food
  • LCSH : Diet
  • MESH : Diet
  • MESH : Nutrition