フードの仕事

著者

• 瀧, 清子 タキ, セイコ

書誌事項

フードの仕事

瀧清子著

（雑貨カタログBOOKS, . あこがれの仕事ガイド||アコガレ ノ シゴト ガイド）

主婦の友社, 1998.8

タイトル読み

フード ノ シゴト

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• フードの仕事

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• １　いまが旬。注目したい５つの仕事
• ２　知識と技術を磨いて、自分の店を持つ
• ３　フードコーディネーターへの道
• ４　フードの職種ガイド
• ５　フードの仕事に就くために

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37077163
• ISBN:
  • 4072240990
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 151p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 料理
  • BSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BA37077196