食味求真 : 食味随筆集

著者

• 大久保, 恒次 オオクボ, ツネジ

書誌事項

食味求真 : 食味随筆集

大久保恒次著

柴田書店, 1966

タイトル読み

ショクミ キュウシン : ショクミ ズイヒツシュウ

• NII書誌ID(NCID): BA37090988
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 161p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.049
• 件名:
  • NDLSH : 食物