罐詰・壜詰 エキス類 ビタミンとホルモン 膠・ゼラチン 海藻製品. 昆布加工法 海藻製品. 寒天 海藻製品. 沃度・海藻酸 水産物の食中毒と豫防

Author(s)

• 岩本, 正一 イワモト, ショウイチ
• 荻野, 珍吉 オギノ, チンキチ
• 小野, 豊樹 オノ, トヨキ
• 深山, 義道 ミヤマ, ヨシミチ
• 徳久, 三種 トクヒサ, ミチタネ
• 福岡, 国男 フクオカ, クニオ
• 川島, 四郎 カワシマ, シロウ
• 三浦, 桂祐 ミウラ, ケイスケ

Bibliographic Information

罐詰・壜詰 . エキス類 . ビタミンとホルモン . 膠・ゼラチン . 海藻製品. 昆布加工法 . 海藻製品. 寒天 . 海藻製品. 沃度・海藻酸 . 水産物の食中毒と豫防

岩本正一[著] . 荻野珍吉[著] . 小野豊樹[著] . 深山義道[著] . 徳久三種[著] . 福岡国男[著] . 深山義道[著] . 川島四郎[著]

（水産講座, 第1部 . 製造篇||セイゾウヘン ; 第3巻）

大日本水産会出版部, 1952.8

改編

Other Title

缶詰・壜詰

水産物の食中毒と予防

Title Transcription

カンズメ ビンズメ . エキスルイ . ビタミン ト ホルモン . ニカワ ゼラチン . カイソウ セイヒン コンブ カコウホウ . カイソウ セイヒン カンテン . カイソウ セイヒン ユウド カイソウサン . スイサンブツ ノ ショクチュウドク ト ヨボウ

Note

三浦桂祐編輯

Details

• NCID: BA3709987X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 284p
• Size: 21cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN0998005X