カクテルカラーセレクションハンドブック : 魅惑の100色

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Bibliographic Information

カクテルカラーセレクションハンドブック : 魅惑の100色

池田書店, 1997.11

Title Transcription

カクテル カラー セレクション ハンドブック : ミワク ノ ヒャクショク

Available at  / 1 libraries

Note

背・表紙の書名:Cocktail color selection handbook

監修:古田土雅行

Description and Table of Contents

Description

レッド、パープル、オレンジ、イエロー、ブルーなど、１１の系統に分類。楽しみたい色のカクテルがすぐに見つかります。ベース、テイスト、アルコール度を併記。ベース名とカクテル名からひけるインデックスをつけました。カクテルの基本的なテクニックやおしゃれなデコレーションを掲載。一流バーテンダーの技を披露します。色に関するエピソードや文化・歴史が美しい写真とともに楽しめます。

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Details

  • NCID
    BA37136014
  • ISBN
    • 4262156826
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    175p
  • Size
    17cm
  • Classification
  • Subject Headings
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