有機農業の経済学 : 産消提携のネットワーク Economics of the organic agriculture

著者

• 波夛野, 豪 ハタノ, タケシ

書誌事項

有機農業の経済学 : 産消提携のネットワーク = Economics of the organic agriculture

波夛野豪著

日本経済評論社, 1998.9

タイトル別名

Economics of the organic agriculture

タイトル読み

ユウキ ノウギョウ ノ ケイザイガク : サンショウ テイケイ ノ ネットワーク

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• 有機農業の経済学 : 産消提携のネットワーク

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

有機農業に関する文献・論文リスト: p[157]-166

内容説明・目次

内容説明

本書は、兵庫県における事例を中心に有機農業運動の展開過程を示したものである。

目次

• 序章　課題と方法
• 第１章　有機農業運動と産消提携の展開過程
• 第２章　有機農業の原理と方法
• 第３章　有機農産物の商品特性と認証問題
• 第４章　有機栽培農家の営農実態とその特徴
• 第５章　産消提携運動の実態とその特徴
• 第６章　産消提携による価格設定の特徴と機能
• 第７章　有機農産物流通の一般化段階における産消提携の新たな展開
• 第８章　有機農業と産消提携運動の可能性

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA37167969
• ISBN:
  • 4818809985
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 175p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 615
  • NDC9 : 615.71
• 件名:
  • NDLSH : 有機農業
  • NDLSH : 農産物市場