健康で長生きするための手軽にできるヘルシーメニュー : 症状・目的別
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健康で長生きするための手軽にできるヘルシーメニュー : 症状・目的別
リバティ書房, 1989.7
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ケンコウ デ ナガイキスル タメノ テガル ニ デキル ヘルシー メニュー : ショウジョウ・モクテキベツ
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Description and Table of Contents
Description
ちょっと体調をくずした時の症状に合ったメニューや、やせたい、太りたいなど目的に合ったメニューを１００例紹介。身近な材料を活かして手軽に、おいしく、楽しみながらできるホーム・クッキング。美しい盛付け例であなたはもう完全にシェフ。
Table of Contents
- １ 健康料理の常識（食生活は変化し寿命はのびたが；食事と健康を考える；ビタミンとミネラル—これだけは知っておこう；あなたの食事のバランス度は？）
- ２ 症状・目的別の健康料理（目的にあわせた献立；年齢にあわせた献立；諸症状にあわせた献立；成人病を予防するための献立）
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