Practical polyphenolics : from structure to molecular recognition and physiological action

著者

• Haslam, Edwin

書誌事項

Practical polyphenolics : from structure to molecular recognition and physiological action

Edwin Haslam

Cambridge University Press, 1998

• : hbk

注記

Includes bibliographical references and indexes

• NII書誌ID(NCID): BA3720859X
• ISBN:
  • 0521465133
• LCCN: 97008686
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge, U.K.
• ページ数/冊数: xv, 422 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : QK898.P57
  • DC21 : 661/.82
• 件名:
  • LCSH : Phenols
  • LCSH : Botanical chemistry