献立・調理のための食品成分表

著者

• 伊藤, 央子 イトウ, ヨウコ

書誌事項

献立・調理のための食品成分表

伊藤央子編

中教出版, 1982.2

タイトル読み

コンダテ・チョウリ ノ タメノ ショクヒン セイブンヒョウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37223287
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 168p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55