胃を切った人の食事学
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書誌事項
胃を切った人の食事学
（協和ブックス）
協和企画, 1986.9
- タイトル読み
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イ オ キッタ ヒト ノ ショクジガク
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胃を切った人の食事学
1986
限定公開 -
胃を切った人の食事学
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内容説明・目次
内容説明
なにを食べたらよいか…。疲れ・脱力感を解消し、痩せを克服して体力を快復するために、新しい食生活をどうするか。太るための栄養学研究と症状別料理と食事。
目次
- １ 胃を切った人の栄養の話（田村豊幸）
- ２ 外科医にきく術後の栄養Ｑ＆Ａ（柏崎修）
- ３ 胃を切った人の食事方針（平塚秀雄）
- ４ 胃を切った人の食事計画（松村百合子）
- ５ 症状別の料理と作り方のコツ（松村百合子）
「BOOKデータベース」 より
