胃を切った人の食事学

Author(s)

• 梅田, 幸雄 ウメダ, ユキオ

Bibliographic Information

胃を切った人の食事学

梅田幸雄編

（協和ブックス）

協和企画, 1986.9

Title Transcription

イ オ キッタ ヒト ノ ショクジガク

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• 胃を切った人の食事学

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Description

なにを食べたらよいか…。疲れ・脱力感を解消し、痩せを克服して体力を快復するために、新しい食生活をどうするか。太るための栄養学研究と症状別料理と食事。

Table of Contents

• １　胃を切った人の栄養の話（田村豊幸）
• ２　外科医にきく術後の栄養Ｑ＆Ａ（柏崎修）
• ３　胃を切った人の食事方針（平塚秀雄）
• ４　胃を切った人の食事計画（松村百合子）
• ５　症状別の料理と作り方のコツ（松村百合子）

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• NCID: BA37230271
• ISBN:
  • 4905744229
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 14, 232p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 494.655
  • NDLC : SC547
• Subject Headings:
  • NDLSH : 胃 ーー 手術
  • NDLSH : 食餌療法
• Parent Bibliography ID:
  • BN01002197