パンへの道

著者

• ホームメイド協会 ホーム メイド キョウカイ

書誌事項

パンへの道

ホームメイド協会編著

グラフ社, 1991.12

タイトル別名

The road for bread

タイトル読み

パン エノ ミチ

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• パンへの道

  1991

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

***遡及データをもとにした流用入力である

内容説明・目次

内容説明

人とパンの出会いの歴史を辿るロマンの旅。全ページカラー、豪華パン・アルバム！パンで彩どる生活の楽しいシチュエーション。欧米で最新流行のパンも満載！すべて分かりやすいレシピ付。国内小麦・天然酵母など新ジャンルにも挑戦。

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA37333988
• ISBN:
  • 4766202341
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 132p
• 大きさ: 31cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : パン