世界の家庭料理を楽しむ本

Bibliographic Information

世界の家庭料理を楽しむ本

牧野哲大著

家の光協会, 1988.1

Title Transcription

セカイ ノ カテイ リョウリ オ タノシム ホン

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Note

***遡及データをもとにした流用入力である

Description and Table of Contents

Description

食卓から世界がみえる。「外国の家庭では毎日どんなものを食べているのかしら?」という、あなたの疑問にお答えします。

Table of Contents

  • 前編 世界の家庭料理(イタリアの家庭料理;イギリスの家庭料理;オーストリアの家庭料理;スイスの家庭料理;スペインの家庭料理;西ドイツの家庭料理;北欧の家庭料理;フランスの家庭料理;アメリカの家庭料理;ソ連の家庭料理;インドの家庭料理)
  • 後編 西洋料理のエピソード集(楽しくておいしいお菓子の話;カレーやスープなど、西洋料理の話;野菜や香辛料など、素材の話;料理に名を残した人々の話;暮らしを彩る花や陶器の話;心はずむ日のケーキや卵の話)

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Details

  • NCID
    BA37358311
  • ISBN
    • 4259536273
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    234p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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