熊谷喜八のスーパー・カレー : 一家に一冊、みんなで腕まくり
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書誌事項
熊谷喜八のスーパー・カレー : 一家に一冊、みんなで腕まくり
（まあるい食卓シリーズ）
学研, 1998.3
- タイトル別名
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スーパー・カレー
熊谷喜八スーパー・カレー
Super curry book
- タイトル読み
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クマガイ キハチ ノ スーパー カレー : イッカ ニ イッサツ ミンナ デ ウデマクリ
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内容説明・目次
目次
- １ ＢＡＳＩＣ ＲＥＣＩＰＥＳ—カレー入門。各国各様（タイ。ただ辛いだけじゃない；インド。馥郁たるスパイスの香り；コンチネンタル。ルウでおいしく ほか）２ ＱＵＩＣＫ＆ＥＡＳＹ ＲＥＣＩＰＥＳ—カレー味の簡単お惣菜（お酒が進む酒の肴；サラダいろいろ；野菜のマリネ５種 ほか）
- ３ ＰＡＮ‐ＥＴＨＮＩＣ ＲＥＣＩＰＥＳ—（スパイシー＆フルーティー；デリケートなカレー粉の使い方；マル秘ミックススパイスが決め手 ほか）
「BOOKデータベース」 より