Les français à table : atlas historique de la gastronomie française

著者

• Rowley, Anthony
• Blanc, Olivier

書誌事項

Les français à table : atlas historique de la gastronomie française

sous la direction d'Anthony Rowley : [ont collaboré à cet ouvrage: Olivier Blanc ... et al.]

Hachette, c1997

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37421600
• ISBN:
  • 201236053X
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: [Paris]
• ページ数/冊数: 192 p.
• 大きさ: 30 cm