ひろしま郷土料理

著者

• 広島県料理学校協会 ヒロシマケン リョウリ ガッコウ キョウカイ

書誌事項

ひろしま郷土料理

広島県料理学校協会編

中国新聞社, 1978.12

タイトル読み

ヒロシマ キョウド リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37438523
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 広島
• ページ数/冊数: 150p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理