美健賢食 : 時代に学ぶ

著者

• 安藤, 百福 アンドウ, モモフク

書誌事項

美健賢食 : 時代に学ぶ

安藤百福編

フーディアム・コミュニケーション, 1990.6

タイトル読み

ビケン ケンショク : ジダイ ニ マナブ

注記

主な参考文献:p200

***遡及データをもとにした流用入力である

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37442939
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 200p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史