日本料理 : 基本と勘どころ

Author(s)

• 辻, 勲 ツジ, イサオ

Bibliographic Information

日本料理 : 基本と勘どころ

辻勲著

（Hikarinokuni collection familier）

ひかりのくに, 1976

Title Transcription

ニホン リョウリ : キホン ト カンドコロ

Note

***遡及データをもとにした流用入力である

Details

• NCID: BA37456092
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 253,8p(図共)
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.1
• Parent Bibliography ID:
  • BN03545014