皮までおいしいジャガイモ料理

著者

• 梅村, 芳樹 ウメムラ, ヨシキ

書誌事項

皮までおいしいジャガイモ料理

梅村芳樹著

（Cooking & home made, 遊び尽くし）

創森社, 1998.4

タイトル読み

カワ マデ オイシイ ジャガイモ リョウリ

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• 皮までおいしいジャガイモ料理

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• １　丸ごと皮ごと食べたい
• ２　こんがり熱々に焼き上げる
• ３　なるほど納得のおすすめ煮物
• ４　お試しあれチップス＆コロッケ
• ５　個性派ぞろいの人気のサラダ
• ６　デザートはちょっと大人の味で

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA37534968
• ISBN:
  • 4883400492
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 113p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.37
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 野菜
  • BSH : ばれいしょ
• 親書誌ID:
  • BN15626350