お魚ぴちぴち健康法 : 子供から老人までヘルシーフィッシュ
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お魚ぴちぴち健康法 : 子供から老人までヘルシーフィッシュ
（善本社健康シリーズ）
善本社, 1991.6
- タイトル読み
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オサカナ ピチピチ ケンコウホウ : コドモ カラ ロウジン マデ ヘルシー フィッシュ
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内容説明・目次
目次
- 第１章 魚肉の特質（「魚文化」が長寿の秘訣；栄養過剰を魚で解消；不飽和脂肪酸で心臓病を追放；血液の流れをよくするＥＰＡ；脳を活発にするＤＨＡ）
- 第２章 魚の各種栄養について（ビタミン類とミネラル；白身魚と赤身魚；貝類、その他の魚介類；タウリン；魚介類とコレステロール）
- 第３章 魚の効能
- 第４章 魚介類の効能
「BOOKデータベース」 より