Food and nutrition

著者

• Silver, Fern

書誌事項

Food and nutrition

by Fern Silver

Appleton-Century-Crofts, c1941

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37595055
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xi, 522 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX353
  • DC : 641.3
• 件名:
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Food