書誌事項

家庭文化食料の化學

石川清一著

(愛育社文化叢書, 8)

愛育社, 1947.7

タイトル別名

食料の化学

タイトル読み

カテイ ブンカ ショクリョウ ノ カガク

この図書・雑誌をさがす
注記

記述は3版(1949.2)による

関連文献: 1件中  1-1を表示
詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA37731914
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    190p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ