魚介料理

著者

• 小野, 正吉 オノ, マサキチ

書誌事項

魚介料理

小野正吉著

（小野正吉フランス料理, 2）

柴田書店, 1983.12

タイトル読み

ギョカイ リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37781810
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 198p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : フランス料理
  • NDLSH : 料理(魚)
• 親書誌ID:
  • BA3778091X