野崎洋光の和食でおもてなし : こうすれば上手にできる16のコツ

著者

• 野崎, 洋光 ノザキ, ヒロミツ

書誌事項

野崎洋光の和食でおもてなし : こうすれば上手にできる16のコツ

野崎洋光著

光文社, 1998

タイトル別名

野崎洋光 和食でおもてなし

タイトル読み

ノザキ ヒロミツ ノ ワショク デ オモテナシ : コウスレバ ジョウズニ デキル 16 ノ コツ

注記

撮影: 高島不二男

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37800336
• ISBN:
  • 4334841597
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 110p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理