私の酒造り唄
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私の酒造り唄
文化出版局, 1987.12
- タイトル読み
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ワタクシ ノ サケズクリウタ
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内容説明・目次
内容説明
杜氏の舞に魅せられて。昔ながらの酒造りを支えた蔵人たちの心と仕事を描く。
目次
- 第１章 神さんを返しに（さいなら；手の音、足の音）
- 第２章 酒屋百日
- 第３章 わたしの酒造り唄（蔵入り；馬つなぎ；やいと；酒造り唄；口噛み酒）
- 第４章 蔵人たちの話
- （杜氏さん；代司さん；〓屋さん；頭さん；ままやさん）
- 第５章 雪積むふるさと
「BOOKデータベース」 より