プロが教える新・おかず

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プロが教える新・おかず

熊谷喜八 [ほか] 著

柴田書店, 1998.7

Title Transcription

プロ ガ オシエル シン ・ オカズ

Available at  / 9 libraries

Note

その他の著者: 中村勝宏, 野崎洋光, 室井克義, 山本豊

Description and Table of Contents

Description

朝日新聞・日曜版「地球食材の旅」の料理を集大成！オールカラー８５品掲載。

Table of Contents

  • 和風おかず１８品
  • フランス風おかず１８品
  • イタリア風おかず１５品
  • 中国風おかず１６品
  • 無国籍風おかず１８品

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA3793570X
  • ISBN
    • 4388058254
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    109p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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