灰に謎あり : 酒・食・灰の怪しい関係
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灰に謎あり : 酒・食・灰の怪しい関係
NTT出版, 1998.7
- タイトル読み
-
ハイ ニ ナゾ アリ : サケ ショク ハイ ノ アヤシイ カンケイ
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注記
参考文献: p225-227
内容説明・目次
内容説明
本書は食生活、社会、風俗、宗教、芸術、自然界などにわたって、灰にまつわる不思議な世界に飛び込み、そこから灰の本性といったものや灰の科学性、神秘さなどを解き明かした。
目次
- 1 灰の生いたち
- 2 灰と食
- 3 灰の恵み
- 4 灰の効能
- 5 灰の恐怖
「BOOKデータベース」 より