灰に謎あり : 酒・食・灰の怪しい関係
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灰に謎あり : 酒・食・灰の怪しい関係
NTT出版, 1998.7
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ハイ ニ ナゾ アリ : サケ ショク ハイ ノ アヤシイ カンケイ
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参考文献: p225-227
Description and Table of Contents
Description
本書は食生活、社会、風俗、宗教、芸術、自然界などにわたって、灰にまつわる不思議な世界に飛び込み、そこから灰の本性といったものや灰の科学性、神秘さなどを解き明かした。
Table of Contents
- １ 灰の生いたち
- ２ 灰と食
- ３ 灰の恵み
- ４ 灰の効能
- ５ 灰の恐怖
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