料理人のパレット : オ・プティ・モンモランシィ料理集

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Bibliographic Information

料理人のパレット : オ・プティ・モンモランシィ料理集

ダニエル・ブーシェ著

モーリス・カンパニー , 星雲社 (発売), 1982.12

Other Title

Invitation à la cuisine buissonnière.

Title Transcription

リョウリニン ノ パレット : オ プティ モンモランシィ リョウリシュウ

Available at  / 6 libraries

Note

監修: 木沢武男

著者の肖像あり

Details

  • NCID
    BA38072992
  • ISBN
    • 4795238022
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    fre
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    363p, 折り込図版1枚
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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