スポンジケーキさえ上手に焼ければ…
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書誌事項
スポンジケーキさえ上手に焼ければ…
文化出版局, 1998.7
- タイトル読み
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スポンジ ケーキ サエ ジョウズ ニ ヤケレバ
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スポンジケーキさえ上手に焼ければ…
1998
限定公開 -
スポンジケーキさえ上手に焼ければ…
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内容説明・目次
内容説明
ショートケーキ、モンブランふっくらふわふわのスポンジケーキが作れたら…と夢見ていたのにオーブンから出てきたのはなぜか、かちかちの大失敗。そんなあなたへさあ、この本を開いてみましょう。失敗しないためのとっておきのコツがいっぱい。
目次
- いちばん簡単、絶対おすすめの薄焼きジェノワーズ
- 次にマスターするのはやっぱり定番 厚焼きジェノワーズ
- 焼きっぱなしの極軽スポンジ シフォンケーキ
- さくさくくずれる食感を楽しむ ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール
- ふわふわだけじゃない 個性派スポンジのいろいろ
「BOOKデータベース」 より
