製粉業の経済分析 : (補論)日本農業の変貌と食品産業

書誌事項

製粉業の経済分析 : (補論)日本農業の変貌と食品産業

山本博信著

(食品需給研究センター研究叢書, . 食品産業シリーズ||ショクヒン サンギョウ シリーズ ; 1)

食品需給研究センター, 1983.3

タイトル読み

セイフンギョウ ノ ケイザイ ブンセキ : ホロン ニホン ノウギョウ ノ ヘンボウ ト ショクヒン サンギョウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA38258130
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    235p
  • 大きさ
    21cm
  • 親書誌ID
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