製粉業の経済分析 : (補論)日本農業の変貌と食品産業

著者

• 山本, 博信 ヤマモト, ヒロノブ

書誌事項

製粉業の経済分析 : (補論)日本農業の変貌と食品産業

山本博信著

（食品需給研究センター研究叢書, . 食品産業シリーズ||ショクヒン サンギョウ シリーズ ; 1）

食品需給研究センター, 1983.3

タイトル読み

セイフンギョウ ノ ケイザイ ブンセキ : ホロン ニホン ノウギョウ ノ ヘンボウ ト ショクヒン サンギョウ

• NII書誌ID(NCID): BA38258130
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 235p
• 大きさ: 21cm
• 親書誌ID:
  • BA38258312