麺の技術
食品資材研究会, 1967.12
メン ノ ギジュツ
同志社女子大学 今出川図書館今
A619.39||M217WD;9581182365
OPAC
広島大学 図書館 東図書館
619.39:S/HL6561006500025709
各章末:参考文献