ふるさとハーブ物語
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ふるさとハーブ物語
いしずえ, 1998.9
- タイトル読み
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フルサト ハーブ モノガタリ
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ふるさとハーブ物語
1998
限定公開 -
ふるさとハーブ物語
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内容説明・目次
内容説明
ミョウガ、シソの実、トウガラシ…ふるさとのハーブにまつわる人々との熱く、切ない想いを、香り高く、郷土料理を味つけにして語る。
目次
- 紫蘇（シソ）の実
- 葱（ネギ）
- 蕗の薹（フキノトウ）
- 芥子菜（カラシナ）
- 独活（ウド）
- 山椒（サンショウ）
- 梅（ウメ）
- 茗荷（ミョウガ）
- 薇（ゼンマイ）
- 唐辛子（トウガラシ）〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
