キムチのくに

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Bibliographic Information

キムチのくに

ジョン・キョンファ文 ; 大滝まみえ

(Korean cooking picture book, 1)

アートン, 1997.12

Title Transcription

キムチ ノ クニ

Available at  / 4 libraries

Description and Table of Contents

Description

コリアン料理の第一人者ジョン・キョンファがイラストを通して語りかける5つのおいしいお話。お料理の向こうにKOREAの懐かしい香りが立ち込めます。

Table of Contents

  • 1 素材へのたび
  • 2 歴史へのたび
  • 3 おいしさと健康の秘密
  • 4 キョンファさんのキムチあれこれ

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Details

  • NCID
    BA3832924X
  • ISBN
    • 4901006029
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    府中(東京都)
  • Pages/Volumes
    61p
  • Size
    16×16cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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