食物学概論

Author(s)

• 山本, 喜男 ヤマモト, ヨシオ

Bibliographic Information

食物学概論

山本喜男著

医歯薬出版, 1975.10

第2版

Title Transcription

ショクモツガク ガイロン

Note

参考文献: p220

Details

• NCID: BA38398730
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: x, 230p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品