給食管理演習・実習
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給食管理演習・実習
樹村房, 1996.3
改訂
- タイトル読み
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キュウショク カンリ エンシュウ ジッシュウ
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給食管理演習・実習 / 山口和子編著 ; 上田伸男 [ほか] 著
BA48958263
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給食管理演習・実習 / 山口和子編著 ; 上田伸男 [ほか] 著
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注記
参考文献:p116