主要食品栄養価表 : 標準栄養量並びに食品可食率

著者

• 茶珍, 俊夫 チャチン, トシオ
• 久保, 正徳 クボ, マサノリ

書誌事項

主要食品栄養価表 : 標準栄養量並びに食品可食率

茶珍俊夫, 久保正徳編

白鯨書房, 1951.3

改訂版

タイトル読み

シュヨウ ショクヒン エイヨウカヒョウ : ヒョウジュン エイヨウリョウ ナラビニ ショクヒン カショクリツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA38515255
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 114p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53