本物の味を訪ねて

著者

• 土井, 勝 ドイ, マサル

書誌事項

本物の味を訪ねて

土井勝著

講談社, 1978.9

タイトル読み

ホンモノ ノ アジ オ タズネテ

注記

著者の肖像あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA38521881
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 206p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理