食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応

Bibliographic Information

食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応

渡辺悦生 [ほか] 編

サイエンスフォーラム, 1998.7

Other Title

HACCP対応食品危害分析・モニタリングシステム

食品危害分析モニタリングシステム

Title Transcription

ショクヒン キガイ ブンセキ モニタリング システム : HACCP タイオウ

Available at  / 25 libraries

Note

文献: 節末

その他の編者: 森光國, 大熊廣一, 後藤良三

食品分析受託機関一覧: p489-492

機器メーカー一覧: p493-504

Details

  • NCID
    BA38530190
  • ISBN
    • 4916164164
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xiv, 504p
  • Size
    31cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top