Food choice, acceptance and consumption

著者

• MacFie, H. J. H.
• Meiselman, Herbert L.

書誌事項

Food choice, acceptance and consumption

edited by H.L. Meiselman and H.J.H. MacFie

Blackie Academic, 1996

注記

Includes bibliographies and index

• NII書誌ID(NCID): BA38574334
• ISBN:
  • 0751401927
• LCCN: 96083685
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xiv, 397 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC21 : 591.53
• 件名:
  • LCSH : Food preferences
  • LCSH : Food consumption