ポケット山の幸 : 山菜・木の実・きのこ はじめての人のための
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ポケット山の幸 : 山菜・木の実・きのこ はじめての人のための
家の光協会, 1993.7
- タイトル読み
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ポケット ヤマ ノ サチ : サンサイ キノミ キノコ ハジメテ ノ ヒト ノ タメ ノ
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内容説明・目次
内容説明
多種の山の幸・野の幸のなかから、知っておきたい山菜３９種、木の実・花４１種、きのこ２４種を厳選。山の幸・野の幸の料理法とできるかぎりの料理の写真を掲載。
目次
- 山菜３９種
- 木の実・花４１種
- きのこ２４種
- 山の幸・野の幸を求めて
「BOOKデータベース」 より