味な宿に泊まりたい
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味な宿に泊まりたい
（新潮文庫, や-44-1）
新潮社, 1998.12
- タイトル読み
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アジナ ヤド ニ トマリタイ
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内容説明・目次
内容説明
靴を脱いで玄関を上がり、数寄屋造の部屋で浴衣に着替え、檜の香漂う湯船にゆっくりつかる。んー、これぞゴクラク。京都の炭屋、俵屋といった老舗をはじめ、唐津、湯布院、伊豆など全国の高級旅館を、食事はもちろん、お風呂から内装に致るまで徹底玩味。世界中のホテルに泊まり、日本中の美味いものを食べ歩いた希代のエピキュリアンが、厳選した１８軒の桃源郷を一挙に紹介する。
目次
- 旅のはじまりは京都から—京都 炭屋旅館
- 品格の基本は謙虚さにある—唐津 洋々閣
- もう一度来たくなる素敵な朝食—山中温泉 かよう亭
- 湯から上がれば美味しいごはん—下諏訪 みなとや
- キラリと光る職人仕事—奥湯河原 海石榴
- 転んでも何か食べなきゃ起きられない—秋保温泉 茶寮宗園
- 現代旅館の七不思議を問う—草津温泉 つつじ亭
- この人にしてこの宿あり—湯布院 山荘無量塔
- 米どころ酒どころの夢殿—岩室温泉 ゆめや
- 不老不死の美味「水飯」とは？—伊豆山 蓬莱〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より