菓子づくりに愛をこめて : お菓子の王さま・森永太一郎
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菓子づくりに愛をこめて : お菓子の王さま・森永太一郎
（PHP愛と希望のノンフィクション）
PHP研究所, 1994.12
- タイトル読み
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カシズクリ ニ アイ オ コメテ : オカシ ノ オウサマ モリナガ タイチロウ
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限定公開
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内容説明・目次
内容説明
日本で初めて洋菓子を手がけ、森永製菓を創業した森永太一郎。「菓子王」とよばれるまでの波乱にみちた生涯から、生きる喜びや人間の魅力を浮彫りにする。小学上級以上向。
目次
- 伊万里に吹く風（母との別れ；孤児の悲しみ ほか）
- 巣立ち（他人のめし；ぬれ衣 ほか）
- アメリカ時代（夢は破れて；洗礼を受ける ほか）
- 菓子づくりこそ、わが使命（森永西洋菓子製造所；求めよ、さらば与えられん ほか）
「BOOKデータベース」 より