プルラン
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プルラン
(飲食料品用機能性素材有効利用技術シリーズ, no.20)
菓子総合技術センター, 1992.3
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プルラン
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注記
農林水産省食品流通局委託事業
参考文献: p.14
プルラン
(飲食料品用機能性素材有効利用技術シリーズ, no.20)
菓子総合技術センター, 1992.3
プルラン
農林水産省食品流通局委託事業
参考文献: p.14