Cuisines, reflets des sociétés

Author(s)

    • Bataille-Benguigui, Marie-Claire
    • Cousin, Françoise

Bibliographic Information

Cuisines, reflets des sociétés

textes réunis et présentés par Marie-Claire Bataille-Benguigui, Françoise Cousin

Sépia, 1996 , Musée de l'homme, [1996]

Available at  / 2 libraries

Search this Book/Journal

Note

Summaries in English

"Cet ouvrage collectif est destiné à accompagner et à prolonger l'exposition 'Histoires des cuisines' présentée au Musée de l'homme par le Laboratoire d'ethnologie du 17 octobre 1996 au 30 avril 1997"--Présentation

Includes bibliographical references

Details

Page Top