イタリアワイン

著者

• 塩田, 正志 シオダ, マサシ

書誌事項

イタリアワイン

塩田正志著

柴田書店, 1998.10

全訂

タイトル別名

全訂イタリアワイン

タイトル読み

イタリア ワイン

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• 全訂イタリアワイン

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• イタリアワインの歴史
• イタリアのワイン法
• イタリアワインの現況
• イタリアワインの分類
• ワインの評価鑑定
• ワインのサービス
• 料理とワイン
• 各州のワイン（ヴァッレ・ダオスタ；ピエモンテ；リグーリア；ロンバルディーア　ほか）
• 五十音順Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ．およびＤ．Ｏ．Ｃ．ワイン名
• アルファベット順Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ．およびＤ．Ｏ．Ｃ．ワイン名
• 州別Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ．およびＤ．Ｏ．Ｃ．ワイン名

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA38896556
• ISBN:
  • 4388058300
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 344p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.55
  • NDC9 : 588.55
• 件名:
  • BSH : ぶどう酒