Handbook of sweeteners

著者

書誌事項

Handbook of sweeteners

edited by S. Marie and J.R. Piggott

Blackie , Avi, 1991

大学図書館所蔵 件 / 全1件

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA38966527
  • ISBN
    • 0216928362
    • 0442314337
  • LCCN
    91006307
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Glasgow,New York
  • ページ数/冊数
    xiv, 302 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ