うちの保存食 : 旬の恵み、い・つ・ま・で・も!
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うちの保存食 : 旬の恵み、い・つ・ま・で・も!
成美堂出版, 1995.7
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ウチ ノ ホゾンショク : シュン ノ メグミ イツマデモ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ 伝統の保存食
- ２ 季節の味を作りおく
- ３ ジャム、果実酒、シロップ煮など
- ４ 魚と肉の保存食
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